طريقة عمل خبز بالحم يعني خبز عروك

خبز عروگ

المقادير

نصف

كيلوا لحم غنم مثروم باليد الى قطع

صغيره كيلوا طحين + خمرة + بصل

+ بقدونس

او كرفس ملح

+ بهارات + فلفل اصفر + اي كركم اصفر

طريقة

العمل

يعجن

العجين جيداً ويوضع له الملح والفلفل الاصفر

لتصبح

عندنا عجينه بلون الاصفر وقليل من الزيت

وندعها

تختمر لمدة ساعة

وبعدها تقطعين اللحم الى

قطع

صغيرة وثرم

البقدونس والبصل ووضع

البهارات

ونخلطها جميعاً مع العجين وندعها ايضا

تختمر لمدة

ثلث ساعه ليكون مقدار التخمير ساعة وثلث

وبعدها

تكورين العجين الى كرات صغيرة وندعها

تختمر

بفترة قصيره بينما ان يحمي الفرن لاعلى حرارة

وعندها

تعملين الكرات الى خبز ووضعها في صينية

الفرن

ووضعها في الفرن لمدة قليله بفترة 4 دقائق

ملاحظه :

عند خروج الخبزه من الفرن وضعها على
قطعة

قماش ووضع قطعة قماش اخرة فوق الخبزة .

ان شاء

الله تعجبكم مواضيعي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لذيذ هذا الخبز العروق
يسلموووو عل لاكل هذا

يسلمووووووووووووو عاشت ايدج تقبلي مروري

» خبز عروك عرااااااااقي
» طريقة عمل كبة الحامض
» طريقة عمل الكباب العراقي
» طريقة تحضير فطور يفتح النفس
» طريقة عمل الكليجة العراقية